吉林省蚕业科学研究院

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仙蛾大补酒的研制

   仙蛾大补酒是(1985~1987)利用人们自古以来喜食的柞蚕雄蛾与优质白酒经科学加工配制而成的滋补酒,该酒金黄色,清彻透明,口味纯正,顺和无异味,酒精含量30度(容量V%)±0.5;总酸为0.01(乙酸g/100ml);总糖5.02(还原糖计g/100ml);甲醇0.01(g/100ml);杂醇油0.12(g/100ml);铅0.2(mg/l);锰0.5(mg/l)。经动物试验表明:具有明显的促进代谢、增加免疫力、抗衰老等滋补作用。对肝脏RNA、DNA的合成有显著的促进作用。
   该酒成品质量检验完全符合国家标准GB2757-81、吉Q/TJX、X51-015-87标准。1995年获第九届中国发明展览会金杯奖。