仙宫营养酒的研制

   该项成果在分析了柞蚕蛹营养成分的基础上，于1985~1987年，研究出了柞蚕蛹前处理技术，浸提营养的最佳条件等，以及选蛹浸提勾兑过滤装瓶抽检入库一整套技术工艺流程。该酒以蒸馏酒为酒基，经添加柞蚕蛹的全部营养配制而成。该酒感官指标：金黄色，清亮透明；具有蚕蛹特有风味和酒香；口味醇正、顺和。理化指标：酒精（容量%）30±0.5；总糖（%）5±0.5；总酸≤0.2。卫生指标：符合2757-81《食品卫生标准》规定。
  该酒适应了国内外消费者的需求，不但好喝、有风味，而且酒度低，富于营养，为国内外尚未见报导的理想配制酒。该产品的研制成功，为国内首创，填补了国内空白。1994年获第八届中国发明展览会铜牌奖。